食安要闻  
/ NEWS
4月12日,第八届中国国际食品及配料博览会暨第二届中国国际预制菜产业博览会(以下简称“2024食博会·预博会”)开幕。20多个国家和地区、国内31个省(区、市)、1500多家企业,5000多名采购商汇聚东莞,共享美食盛宴。
2024年4月12日-14日,2024“第八届中国国际食品及配料博览会”与“第二届中国国际预制菜产业博览会”在广东东莞市广东现代国际展览中心隆重举办。此次博览会以“食全食美,预见‘味’来”为主题,汇聚了8万平方米的展区,精心策划十大展区,以全方位、多角度的方式展现了农食行业的前沿技术与最新成果。来自全国31个省(市、自治区)及20多个国家和地区的1500余家参展商与30000余名专业观众齐聚一堂,共同见证了中国农食产业的繁荣与活力。
又到了吃草莓的季节。酸甜可口、水分十足的草莓,有时候一清洗就掉颜色。泡草莓的水变成红色,是不是就意味着这样的草莓是被染色了呢?
众所周知,痛风、高尿酸血症与嘌呤摄入过多有关,在饮食上控制嘌呤的摄入就能在一定程度上减少尿酸增高。很多人都知道动物内脏、海产品等嘌呤含量均较高,而对于植物性的高嘌呤食物,往往被忽略。
酱油作为厨房中常见的调味品之一,几乎每餐做饭时都会用到。吃酱油会让伤口留疤?酱油吃多了会变黑?我们一起来看看各种各样的传言是真是假。
食安城市  
/ CONURBATION
3月15日,在3·15国际消费者权益保护日之际,成都市青羊区市场监管局全辖区开展食品药品知识科普宣传活动。
3月15日,成都市市场监督管理局、成都市保护消费者权益委员会、高新区管委会在高新区铁像寺水街联合举办纪念“3·15国际消费者权益日”宣传活动。
为学生讲解了“校园食品安全消费提示”,提醒学生食品安全的注意事项,告诫他们要勤俭节约、拒绝“舌尖上”的浪费。
浙江省嵊泗县市场监管局下辖行政执法队在流通领域白酒专项整治行动中,共查获销售假冒“牛栏山”白酒的违法案件2起,查扣假冒白酒118箱,案件总货值1.8万余元。
产业市场  
/ INDUSTRIAL MARKET
从安心蛋的智能化检测、灭菌保鲜,到肉鸡的防控防疫、科学养殖,再到蔬菜的现代农业栽培,“肯家滋味团”将沿着肯德基好滋味之路,亲眼见证一颗优选种子、一枚优质鸡蛋是如何从田间、养殖场,一步步过关斩将,最终成为肯德基餐盘上的经典好滋味。
“百城千味,四方食事,不过一碗人间烟火。”6月27日,大众点评2024年“必吃榜”在北京正式揭晓,119座城市及地区的2797家餐厅上榜。此次“必吃榜”发榜城市首次破百,商户数、城市数均达历年新高,上海、北京、成都、重庆、广州为上榜餐厅数TOP5城市。
6月的卫龙着实有点忙——榴莲辣条上新、与潮流手游联名、“辣条警示盒”线下快闪……而就在6月23日上午,卫龙又重磅发布了榴莲辣条的上市social视频《重生之我在卫龙做榴香师》,以其天马行空的想象力再次向消费者彰显了品牌的年轻基因。近年来,不论是产品创新研发还是在营销事件上的屡屡破圈,卫龙的创新“组合拳”不仅从未让消费市场失望,也通过这一系列颠覆性尝试不断突破辣味休闲零食边界,诠释其“不只是一种辣”的全新品牌主张。
6月7日至6月9日,第3季【白象泡面工厂】主题快闪店登陆贵阳,央广网、白象食品多个网络平台同步直播,陪你一起热辣滚烫!
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